Ich bin Philipp, 30 jahre jung, Braumeister aus Leidenschaft und mit Herzblut dabei. Seit knapp 10 Jahren fühle ich mich in der Getränkebranche heimisch. Angefangen hat alles mit einer Brauereiausbildung bei der Hirsch Brauerei 2011. Nach einer Station in der Schweiz, eine Weltreise später und mit dem Braumeister Titel in der Tasche, entschied ich mich meine eigene kleine Craft Bier Brauerei im heimischen Keller zu etablieren. Dabei war mir wichtig regionale Produkte für meine Heimat Rottweil zu kreieren. 2020 kam dann die Idee eines eigenen Gins hinzu. So war die Idee des Rottweiler Gins geboren. 6 Monate und viele Tastings später, stand die Rezeptur für den Rottweiler Gin.
Aus der Heimat für die Heimat
